Украинский холодец

Украинский холодец

Сегодня я хочу вас рассказать, как готовят холодец на Украине. В нашей семье – это самое любимое блюдо. Готовиться оно без желатина. Я надеюсь, что рецепт холодца из свинины вам очень понравится и вы будете радовать этим блюдом своих родных […]

Анчоусы во фритюре

Анчоусы во фритюре

Найти у моем «ауле» анчоусы, да еще и не замороженные, а свежие — это из области научной фантастики. И вот, скажу я Вам, подвернулась мне такая удача.

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе

Сало, приготовленное по моему рецепту, просто «пальчики оближешь». Я его готовлю постоянно, поэтому мои родственники и близкие уже привыкли видеть такое вкусное чудо на столе.

Закуска из фасоли

Закуска из фасоли

Я сторонник простых рецептов, когда не нужно по много часов стоять у плиты, сегодня я поделюсь с вами еще одним рецептом из серии — гости на пороге.

Лаваш с тыквой и творогом

Лаваш с тыквой и творогом

Осенью, когда весь урожай уже собран, дозревает тыква. Именно тыква – это самый диетический овощ, который в своем составе  имеет множество витаминов и полезных микроэлементов.

Торт из куриных потрохов

Торт из куриных потрохов

Многие из хозяек  в мясном отделе проходят мимо лоточков с куриными потрохами. А зря, куриные сердечки, печень и желудочки не только вкусные, но и очень полезные. Одним  из замечательных блюд из куриных потрохов является торт.

Пикантные рулетики из кабачков с чесноком

Пикантные рулетики из кабачков с чесноком

Пикантные кабачки — отличная закуска. Время на ее приготовление уходит немного, зато результат оправдывает все ожидания. Сейчас кабачки можно купить в любое время года, так что такой закуской можно порадовать всех домочадцев и гостей не только летом, но и холодной зимой.

Закуска из баклажанов с майонезом и чесноком

Закуска из баклажанов с майонезом и чесноком

Наступает осень, а значит, на грядках уже вовсю греют свои фиолетовые бока бороны овощей – баклажаны. Каждая хозяйка знает множество рецептов приготовления этого овоща. И каждое блюдо вкуснее предыдущего.

Икра баклажанная

Икра баклажанная

Какое же лето и начало осени без баклажанной икры? Тем более, что все необходимые овощи сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, купить их можно на рынке или даже в любом супермаркете.

Горячие бутерброды с колбасой и помидорами

Горячие бутерброды с колбасой и помидорами

Бутерброды всегда приходят на помощь, когда хочется чем-нибудь перекусить, а готовить нет времени. Обычно, это бутерброды с колбасой и сыром. А что если немного поэкспериментировать с составом и приготовлением? Я попробовала, и вот что у меня получилось:

Морковная икра

Как бы редко не сеял морковь, а прореживать все-равно придется. Многим хозяюшкам жаль выкидывать молоденькие хвостики моркови. Именно им и подойдет этот рецепт. Хотя приготовить это блюдо можно и в любое время года. Главное, чтобы морковь была.