В детстве часто делали лакомство, которое называли птичьим молоком. Очень простой десерт из яиц и сметаны может быть и прослойкой для торта. Расскажу о двух вариантах приготовления.
Желе из красной и черной смородины
Богатая витаминами смородина пользуется заслуженной любовью. Ее листочки и сухие ягоды входят в составы чаев. Даже после тепловой обработки она сохраняет большое количество полезных веществ.
Домашний йогурт
Мало кто вспомнит, когда же этот молочно-кислый продукт вошел в нашу жизнь. В детстве только простокваша, кефир, ряженка, да коломенский напиток были излюбленными завтраками на нашем столе.
Пряники с творожной начинкой
Рецептов домашней выпечки множество. В каждой семье есть любимые. Эти прянички у меня получились совершенно случайно, когда мои семейные начали спор кто что больше хочет покушать. Папа требовал пирожки, а сыновья печенье. Результат удивил всех.
Домашний кетчуп
Несмотря на то, что прилавки магазинов завалены различными соусами, многие женщины любят баловать своих домашних собственными заготовками. На мой взгляд, правильно делают.
Бешбармак — блюдо национальной кухни Казахстана
Национальные кухни народов мира очень разнообразны. Каждый народ хранит секреты приготовления блюд, которые пришли к ним из далекой истории.
Яблочный хлеб в хлебопечке
Как хорошо, что в наше время создано множество приборов для облегчения женского труда. Особенно это кухни касается. Мультиварки, электросковороды, хлебопечки… Самой почти и ничего делать не нужно. Заложил продукты, нажал кнопочки и отдыхай.
Морковная икра
Как бы редко не сеял морковь, а прореживать все-равно придется. Многим хозяюшкам жаль выкидывать молоденькие хвостики моркови. Именно им и подойдет этот рецепт. Хотя приготовить это блюдо можно и в любое время года. Главное, чтобы морковь была.
Кабачковые драники
Конец июля, на мой взгляд, самая интересная пора, когда есть свое небольшое хозяйство в виде сада-огорода. Потихоньку-помаленьку начинают поспевать разные ягоды и овощи. Для любителей растительной пищи настоящее раздолье.
Кабачково-мясной пирог
Подруга принесла кабачки. Пока я собиралась их фаршировать, часть немного подпортилась. Но не пропадать, же остальным. Думаю, дай-ка пирог сляпаю. Пораскинула мозгами. Интернет сыном занят, рецептов не помню наизусть. А была-не была, сама придумаю.
Универсальный рецепт компота
Несмотря на большой ассортимент различных напитков в магазине, моя семья предпочитает домашние компоты. Перебирая различные рецепты, я придумала свой легкий быстрый и беспроигрышный.