Впервые сельдь под шубой появилась на русском столе перед встречей Нового 1919 года. Тогда один московский трактирщик, чтобы утихомирить посетителей своих заведений, придумал новое блюдо, в основе которого была любимая пролетариатом селёдка.
Какую запеканку можно приготовить
Многие хозяйки в последнее время все чаще предпочитают готовить запеканки.
Блюда из говяжьей печени
Печень, особенно говяжья, богата белком, имеет в составе незаменимые аминокислоты, большое количество витаминов, ферменты и минеральные вещества.
Овощная пицца
Тонкое хрустящее тесто, вкусный соус и много начинки — не многим удаётся добиться гармоничного сочетания слоёв, составляющих пиццу.
Закуски на Новый год
В Новый год особенно хочется побаловать себя и близких оригинальными закусками. С них начинается новогодний стол и можно даже сказать, что они задают праздничное настроение.
Салаты на Новый год
Без салатов не обходится ни одно праздничное застолье, в том числе и новогоднее. Традиционные и оригинальные рецепты салатов на Новый год представлены далее.
Что приготовить на новогодний стол 2017
Встречу Нового 2017 года сложно представить без праздничного стола. О том, что поставить на новогодний стол и что оттуда убрать, расскажем далее.
Горячие блюда на Новый год
Сложно представить новогоднее меню без горячего. Обойтись одними лишь закусками и салатами на новогоднем столе никак не удастся.
Сладкий стол на Новый год
Ни один Новый год не обходится без сладкого стола. Конфеты, фрукты, торты и пирожные уже давно стали атрибутами новогоднего праздника.
Рождественская кутья
Вечер перед Рождеством православные христиане ждали не меньше, чем сам Великий праздник. Заканчивался строгий сорокадневный Филиппов пост и начинался Сочельник, название которого произошло от главного блюда вечера — сочива.
Персиковое варенье
Вкусное и полезное персиковое варенье (или джем) обязательно порадует всех сладкоежек зимой. В спелых фруктах содержатся витамины, минералы и аминокислоты необходимые организму.
Рыбная пицца
Всем известно, что самая первая итальянская пицца была приготовлена в Неаполе. Но в каждом регионе страны начинку для этого блюда делают по-разному.
Пицца с разными сортами сыра
Главным ингредиентом в пицце, который присутствует в ней независимо от того, какая начинка используется овощная, мясная или рыбная, является сыр.
Пицца с морепродуктами
Стабильное функционирование сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, щитовидной железы, головного мозга в полной мере обеспечивают морепродукты.
Соусы для пиццы
В Италии при приготовлении пиццы соусу уделяется не меньше внимания, чем основе. Даже тонкое хрустящее тесто не будет казаться таким вкусным, если неудачно сделать соус.
Рождественский гусь
В отличие от Сочельника, когда на стол подавались только постные блюда, на само Рождество угощенья были намного богаче.
Имбирные пряники
Накануне новогодних и рождественских праздников стоит вспомнить о знаменитых ароматных имбирных пряниках, которые появились в Европе ещё в средние века.
Осетинские пироги
Кто хотя бы раз пробовал настоящие осетинские пироги, приходят в полный восторг от этого вкусного блюда кавказской кухни.
Варенье из груш
Груша — это настоящая находка для кулинара. Из неё готовят вкусные и изысканные десерты, традиционные компоты и, конечно, варенье.
Варенье из яблок
В летне-осенний период самым распространённым способом переработки яблок является варенье. Существует много разных вариантов его приготовления.
Варенье из слив
Сливовое варенье — это полезное лакомство, которое сделает ещё вкуснее любое традиционное печенье или пирог.
Варенье из одуванчиков
Считается, что одуванчик — это сорное растение, с которым владельцы приусадебных участков упорно борются каждый год. На самом деле его соцветия и листья очень полезны для организма.