Сырный суп с грибами и курицей

Суп с плавленным сыром, грибами и курицей: рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г;
• Морковь — 1 шт.;
• Грибы шампиньоны — 250 г;
• Отварное мясо курицы — 250 г;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Плавленый сыр — 1 шт.;
• Лук зеленый — 10 г;
• Приправа куриная — 1 ст. ложка;
• Соль, перец.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить сырный суп с плавленным сыром, грибами и курицей:

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Лук репчатый очистить от шелухи, нарезать мелкими кубиками.

Морковь почистить и промыть, измельчить на крупной терке.

На огонь отправляем картофель в кастрюле залив его 3 литрами воды.

На раскаленную сковороду отправляем лук.

Туда же добавляем морковь.

Обжариваем морковь и лук, добавляем туда грибы.

Все хорошенько перемешиваем и доводим до готовности.

Отварное куриное мясо измельчить.

В кастрюлю с готовым картофелем отправляем овощи с грибами и натертый на крупной терке сыр.

Измельчаем свежую зелень.

Зелень отправляем в кастрюлю и выключаем суп.

Готовый суп наливаем в порционную тарелку.