Суп с индейкой и рисом в мультиварке

О диетических свойствах индейки известно многим. Ее все чаще рекомендуют для детского питания. В отличие от курицы она не вызывают аллергии, также богата аминокислотами и белком и легче усваивается. Суп с ее добавлением можно давать деткам уже после 8-9 месяцев, когда только вводится мясо в рацион. Хотя наравне с малышами его оценят и более взрослые члены семьи.

Суп с индейкой и рисом в мультиварке: рецепт с фото пошагово

Для приготовления супа на 3-4 порции потребуется:

• 300 грамм филе индейки;
• луковица;
• морковь;
• 2-3 средние картофелины;
• 0,5 стакана риса;
• лавровый лист;
• специи;
• соль.

Стоимость одной порции — около 50 рублей.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить вкусный суп с индейкой и рисом в мультиварке:

Подготовить охлажденное филе индейки. Слегка ополоснуть, просушить бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. Нарезать ее кубиками со стороной 1,5-2 см. Не стоит резать слишком мелко. В готовом супе крупные кусочки смотрятся интереснее.

Вымыть и очистить все овощи: лук, морковь, картофель. Для этого супа использовался репчатый лук. Однако не менее вкусным он получится с пореем. В любом случае нарезать его полукольцами.

Картофель нарезать красивыми и тонкими ломтиками. Благодаря особенностям приготовления в мультиварке он отлично сохранит форму. Для приготовления этого супа использовалась замороженная тертая морковь. Но, конечно, можно использовать и свежую.

Сложить в мультиварку подготовленные продукты. Сначала индейку, затем овощи. Промыть рис в проточной воде. Для супа лучше подойдут сорта с круглыми зернами. Самый популярный — это краснодарский рис. Добавить его вместе с лавровым листом, любимыми специями и солью.

Налить 1,5-2 литра крутого кипятка. Количество воды может быть любым. Важно помнить, что во время приготовления в мультиварке она не выкипает. Установить режим «Тушение», готовить 1 час.

По истечении этого времени просто открыть крышку, вдохнуть приятный аромат и разлить суп по тарелкам. Дополнительно можно подать ломтик цельнозернового хлеба, свежую зелень и сметану для заправки.