Понадобится:
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Зелень;
- Грибы шампиньоны — 3 шт.;
- Соль, перец по вкусу.
Пошаговый фото рецепт, как приготовить глазунью с зеленью и грибами:
Нарезать грибы.
Измельчить зелень.
На разогретом растительном масле обжариваем грибы, добавляем зелень лука.
В готовую массу вбиваем яйцо.
Добавляем соль и перец, доводим до готовности. Подаем со свежими овощами.
