Вы никогда не замечали, что одинаково приготовленный, к примеру, кусок мяса может значительно изменить свой вкус в зависимости от поданного к нему соуса?
А мы не ждали вас, а вы… заходите, гости дорогие!
Вы отдыхаете в выходной или после трудового дня, уютно устроившись перед телевизором. В холодильнике, разумеется, дежурная еда – домочадцы голодными не останутся.
Вкусные супы со всего света
Традиционно сложилось, что первое блюдо обязательно присутствует в нашем обеденном меню. Это неудивительно — супы быстро насыщают, способствуют хорошему пищеварению и могут быть очень разнообразными.
Меню для тонкой талии
«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» — этим полушутливым риторическим вопросом задается 90% процентов особ прекрасного пола. Но, как говорят, в каждой шутке есть доля… шутки.
Веселый праздник «День объеденья» для детворы
День рожденья вашего малыша – всегда большой праздник для родителей, но, прежде всего, для него и его друзей. Меню детского праздника должно быть особенным, с выдумкой и фантазией, особое внимание нужно уделять оформлению блюд.
Французская кухня: нюансы и особенности
По словам знаменитого французского кулинара Мари-Антуана Карема «повар должен быть истинным художником». Ни для кого не секрет что, ни одной национальной кухне превзойти французскую в утонченности и изысканности, так и не удалось.
Воскресный семейный обед
Зимой, когда на улице холодно и неуютно, что может быть лучше собраться в воскресенье всей семьей за обеденным столом в теплой домашней атмосфере!
Искусство суши
Начало нового тысячелетия ознаменовался небывалым всплеском популярности японской кухни. Доселе мало кому известные «суши», «роллы», «сасими» и прочие японские деликатесы приобрели массу поклонников на просторах бывшего СНГ.
«Рыбный день»
В советские времена так называемые «рыбные дни» – вторник и пятница – для некоторых были сущим наказанием: в столовых на обед подавали исключительно рыбу.
Пусть в доме пахнет пирогами!
«Красна изба не углами, а пирогами», – гласит старинная поговорка. Действительно, запах пирогов всегда ассоциируется с уютным и гостеприимным домом, заботливой и радушной хозяйкой.
Молодым хозяюшкам — идеи и советы на каждый день
«Ох, опять эта яичница с колбасой, — ворчит новоиспеченный муж, — вот моя мама…». Конечно — сардельки, бутерброды, суп из концентратов, магазинные пельмени и бифштексы — так недалеко и до гастрита. Согласитесь, ведь любимый таки прав: дома хочется поесть именно […]
Пир во время… кризиса
В наше нелегкое время многим, увы! приходится экономить. Не всегда удается приобретать продукты в широком ассортименте – многие деликатесы стали малодоступными.
Приглашаем на фуршет
В последние лет 20 этот вид приема гостей стал очень популярен: блюда готовятся заранее и хозяйка может посвятить себя гостям, а не очередному кулинарному шедевру, не нужно постоянно менять столовые приборы и перемывать затем горы посуды, праздник не сводится к […]
Обед во французском стиле
Великий французский мыслитель Ларошфуко заметил «Есть – это необходимость, уметь есть – искусство». Эти слова как нельзя лучше характеризуют отношение французов к еде.
Июньские хлопоты: заготавливаем витамины впрок
Разгар июня… Жарко — как в городе, так и на даче. Но радует, что на грядках полным-полно свежей зелени и первых летних ягод и фруктов. Наверняка, первую «оскомину» после зимнего витаминного «голодания» все уже сняли — пора позаботиться о заготовке […]
Клубничный рай
Вот и наступил июнь — время первых ягод и фруктов, непревзойденным фаворитом среди которых считается, конечно, клубника.
Домашняя пиццерия
Пицца… От одного этого слова у многих уже текут слюнки — яркая, ароматная, демократичная, потрясающе вкусная! Наверное, из всего многообразия блюд итальянской кухни пицца — самое любимое и популярное.
Праздник итальянской кухни: готовим пасту и лазанью
Италия традиционно ассоциируется с солнцем и морем, весельем и праздником. А какой же праздник без угощения?
Собираемся на пикник
Вот и настали долгожданные майские праздники, которые традиционно ассоциируются с выездом на природу в теплой дружеской компании, с приятным общением на свежем воздухе под вкусную аппетитную закуску.
В ожидании светлого праздника Пасхи
Заканчивается Великий пост и все с нетерпением ждут Светлое Христово Воскресенье – самый главный праздник в году для православных христиан.
Долой весенний авитаминоз!
Долгожданная весна приносит нам не только солнечные дни и приподнятое настроение, но и, к сожалению, авитаминоз. Поэтому очень важно добавлять в рацион как можно больше витаминов, благо именно в это время появляются свежие овощи и зелень.
Щедрая масленица — гульнем перед постом!
При слове «масленица» невольно вспоминаешь песенку «Конфетки-бараночки, словно лебеди – саночки… Гимназистки румяные от мороза чуть пьяные…» Да, умели гулять на Руси – с размахом и удалью, а уж представить себе масленицу без блинов – просто невозможно.
Что приготовить на 8 марта
Приближается замечательный весенний праздник – 8 марта. Традиционно его отмечают и на работе, и дома, и с подругами.
Меню настоящего «мужского» праздника
Приближается главный праздник мужского населения страны — 23 февраля. Наверняка вы уже приготовили любимому мужчине подарок, но, поверьте, еще более приятным сюрпризом для него станет оригинальный «пивной» стол.
Постное меню — полезно, разнообразно и вкусно!
Промчалась веселая и сытая масленичная неделя – с блинами, щедро приправленными маслом, сметаной и другими начинками.























