Отзыв о тофу «Ясо»

Большинство времени меня можно называть веганом, но иногда очень хочется чего-нибудь из старой жизни

По яйцам я вроде не скучаю, соевое мясо мне пришлось не по вкусу, а вот сыр я очень люблю до сих пор. Вот и задумалась я о переходе хотя бы на соевый сыр. Обошла половину города и нашла пока только две разновидности сыра. Один из них (и самый распространённый) — сыр «Ясо». Делается в далёком от нас Томске, это печально, так как продукт это скоропортящийся. В этом я убедилась на собственном опыте: сыр оказался заветренным и залежалым, несмотря на хорошую вакуумную упаковку, свежий срок и весьма уважаемый супермаркет. Запах был вовсе не приятным, но вкус мне понравился. Мягкий, напоминает творог и немного мясо. Я ела его просто так, с бездрожжевым хлебом и помидорками, а также один раз поджарила со специями. Мне вкусно и так, и так. Если бы ещё цвет был чисто белым, как и положено соевому сыру, поставила бы ему пять баллов. Судя по отзывам, не всем попадается сыр с таким сомнительным запахом, так что я рискну взять ещё раз.