Салат с сыром и макаронами «Сырная вкусняшка»

Рецепт этого салата очень прост. Сегодня я хочу с вами подробно им поделиться. Так как мои родственники любят сыр, они очень часто просят меня приготовить это блюдо. Ну что же, начнем?

Салат «Сырная вкусняшка»

Для приготовления салата «Сырная вкусняшка» понадобятся:

  • Картофель
  • Сыр сорта брынза или адыгейский
  • Макаронные изделия
  • Авокадо
  • Мясо креветок
  • Лук
  • Майонез (наша семья придерживается здорового питания, поэтому вместо майонеза я чаще всего использую домашнюю сметану)
  • Зелень
  • Соль, перец

Рецепт, как приготовить салат «Сырная вкусняшка»:

Для начала нам нужно отварить небольшое количество макаронных изделий. В этом случае я использую макароны больших или средних размеров, чтобы их удобнее было резать. Картофель нужно отварить в кожуре. Затем остудить, очистить и порезать на мелкие кубики. Когда отварятся макароны, нужно с них слить жидкость, остудить их и порезать. Авокадо очищаем и трем на терке. Смешиваем уже подготовленные ингредиенты. Как известно, мясо креветок всегда продается замороженным, поэтому нужно очень аккуратно размораживать его. Просто положите заранее упаковку в теплое место и оно не спеша разморозиться. Если же его сразу обдать кипятком, как это делают многие хозяйки, то все мясо будет очень некрасивое на вид и вкус у него будет, как у вареного. Когда же оно полностью разморозилось его нужно на 2 – 3 минуты поместить в кипящую слегка подсоленную воду. Затем откидываем на дуршлаг и оставляем стекать. После того, как оно остыло, добавляем его в общий салат. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Чаще всего лук я использую зеленый, но если его нет, тогда очищаем и мелко режем обычный. Теперь солим, перчим и добавляем сметану. Перед подачей на стол присыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Салат «Сырная вкусняшка»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *