Салат «Козел в огороде» с мясом

Уже не раз писала о том, что обожаю салаты. Сегодня хочу поделиться одним из любимых салатов — «Козел в огороде», сразу отмечу, что вариантов приготовления данного салата очень много, но мне больше всего нравится сочетание именно этих ингредиентов в нем.

Салат «Козел в огороде» с мясом: рецепт с фото пошагово

Для приготовления салата «Козел в огороде» понадобятся следующие продукты:

  • Пекинская капуста;
  • огурцы — 3 шт.;
  • сладкий перец — 1 шт.;
  • корейская морковь — 200 г;
  • майонез;
  • соль — по вкусу;
  • свинина — 250 гр.

Салат Козел в огороде с мясом

Время приготовления — 20 минут.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить салат «Козел в огороде» с мясом:

Первым делом ставим отвариваться мясо. Пока оно приготовится, мы успеем нарезать все продукты и «собрать» салат.

Все ингредиенты будем нарезать соломкой. Первым делом нарезаем огурцы.

Салат Козел в огороде с мясом

На широкую плоскую тарелку выкладываем их небольшой горочкой.

Салат Козел в огороде с мясом

Таким же способом нарезаем сладкий перец.

Салат Козел в огороде с мясом

Пристраиваем его такой же горочкой возле огурцов.

Салат Козел в огороде с мясом

Шинкуем пекинскую капусту.

Салат Козел в огороде с мясом

Ее также необходимо выложить горкой на тарелку.

Салат Козел в огороде с мясом

Отваренную свинину также нарезаем соломкой.

Салат Козел в огороде с мясом

Теперь и ее выкладываем на тарелку.

Салат Козел в огороде с мясом

Следом выкладываем горочкой корейскую морковь. Если Вы хотите, чтобы салат получился острее, то можно взять острую корейскую морковь, я в основном использую средней остроты, так как не всем гостям нравится острая еда.

Салат Козел в огороде с мясом

Слегка присаливаем салат сверху. Соли нужно добавить очень мало, так как корейская морковь соленая и в середину выкладываем майонез также небольшой горкой (он, кстати, тоже соленый).

Салат Козел в огороде с мясом

В таком виде можно подать салат на стол. А уже непосредственно перед употреблением смешать все ингредиенты.

Хочу отметить, что салат получается очень сочным и вкусным! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *