Всем известно, что лимоны — это кладезь витаминов, так необходимых нашему организму всегда, но особенно в зимний период времени. Поэтому решила поделиться с Вами простым рецептом перетертых лимонов.
Перетертые лимоны с сахаром: рецепт с фото пошагово
Для их приготовления понадобятся следующие продукты:
- лимоны — у меня 1 кг. 300 гр.;
- сахар — около 600 гр.
Блендер.
Время приготовления — 15 минут.
Пошаговый фото рецепт, как приготовить перетертые лимоны с сахаром:
Первым делом — тщательно вымываем лимоны и нарезаем их небольшими ломтиками, при этом необходимо удалить все косточки, содержащиеся в лимоне.
Теперь необходимо переложить лимоны в чашу блендера. Если у Вас нет блендера, то лимоны можно пропустить через мясорубку, но времени на это понадобится немного больше.
И измельчить их. Можно измельчить в однородную массу, но мне больше нравится, когда масса получается более фактурная, зернистая. Примерно вот такая.
Когда измельчили все лимоны, то перекладываем из в пиалу побольше.
К получившейся массе добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
Осталось лишь переложить перетертые лимоны в баночки.
Храниться они могут в холодильнике очень долго.
Такие перетертые лимоны отлично подойдут для выпечки, также их можно добавлять в чай или есть вприкуску с чаем.
Вприкуску к чаю — это будет и вкусно, и полезно. Лимон нормализует давление, поэтому его рекомендуют кушать с корочкой. А вообще, я делаю такой состав с добавлением мяты, ставим в холодильник. И можно по утрам готовить себе напиток: вода, столовая ложка смеси лимонной и ломтик огурца свежего. Нормализует работу кишечника.
Спасибо за совет! Обязательно попробую сделать с мятой!