Каждая хозяйка знает, как сделать вкусный перец с фаршем, с рисом, овощами в сметанном соусе. Заливка может быть разнообразной — от обычного сливочного или томатного соуса до куриного бульона. Современные приборы облегчили труд. Теперь многие блюда можно приготовить не на газовой или электрической плите, а в мультиварке. Она подарит немного свободного времени — ведь за перцами не придётся следить в процессе приготовления. Они получаются пропеченными, ароматными, а сметана добавит мягкости и приятной кислинки.
Возможно, у вас появится свой любимый рецепт приготовления фаршированного перца с фаршем и рисом в мультиварке. Лучше выбрать разноцветные овощи. Зелёные, жёлтые, красные перцы красиво смотрятся в тарелке. Их можно подать домочадцам на ужин или они украсят праздничный стол. Если вас интересует, как быстро приготовить перец фаршированный в мультиварке, то здесь вы сможете посмотреть рецепт с фото. Всё изложено настолько просто, что это блюдо сможет приготовить даже неопытный кулинар. Результат приятно вас порадует!
Фаршированные перцы в мультиварке: рецепт с фото пошагово
Количество порций: 6
Время приготовления: полтора часа
Затраты в рублях: 180
Ингредиенты:
- десяток ровных болгарских перцев одинакового размера;
- полкило любого фарша;
- морковь;
- несколько помидоров;
- пару чесночных перышек;
- две трети стакана промытого риса;
- масло для обжарки и тушения;
- соль и любимые специи.
Пошаговый фото рецепт, как приготовить фаршированные перцы в мультиварке:
Шаг 1. Убрать семена из перцев, аккуратно прорезав отверстие в месте крепления овоща к кусту. Промыть водой.
Шаг 2. Обжарить морковь, помидоры и чеснок, измельченные любым удобным вам способом.
Шаг 3. Отдельно отварить рис до полуготовности. В фарш добавить сметаны: с ней начинка будет нежнее.
Шаг 4. Смешать все ингредиенты начинки до однородной массы, посолить и удобрить специями.
Шаг 5. На дно мультиварочной чаши, густо смазанной маслом, выложить порезанные помидоры.
Шаг 6. Уложить вертикально перцы, наполненные начинкой, равномерно распределяя по дну чаши. Добавить горячей воды, зелени, лаврового листа. Поставить программу тушения на час.
Шаг 7. Аромат домашних перцев соберет домочадцев за столом сразу после отключения программы и раскладывания разноцветных красавцев по тарелкам.
