Обычно после празднования Нового года я стараюсь посидеть несколько дней на диете. В эти моменты я употребляю только низкокалорийные продукты. Сегодня я хочу вам рассказать интересный и необычный рецепт диетического всем известного салата «Оливье». Я уверена, что он вам очень понравится.
Диетический салат «Оливье»: рецепт с фото
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт
- Обезжиренный творог
- Лимонный сок
- Яйца
- Горчица
- Куриное филе
- Зеленый консервированный горошек
- Соленые огурцы
- Лук
Как приготовить:
Для начала необходимо приготовить домашний майонез, на котором будет сделан салат. Итак, необходимо отварить два яйца. Затем используем только вареные желтки. Нужно блендером измельчить желтки, творог, йогурт, лимонный сок и горчицу. Майонез для салата готов!
Теперь нужно отварить куриное филе. Затем остудить его и порезать на мелкие кусочки. Огурцы необходимо также порезать. Лук очищаем, моем и измельчаем блендером. В отдельную посудину складываем порезанные яйца, горошек, куриное филе, огурцы, лук. Тщательно перемешиваем и заправляем подготовленным майонезом. Сверху можно посыпать мелко порезанной зеленью. Теперь салат необходимо поставить в холодное место на полчаса. Подавать на стол с любым гарниром.
