Диетический салат «Оливье»

Обычно после празднования Нового года я стараюсь посидеть несколько дней на диете. В эти моменты я употребляю только низкокалорийные продукты. Сегодня я хочу вам рассказать интересный и необычный рецепт диетического всем известного салата «Оливье». Я уверена, что он вам очень понравится.

Диетический салат «Оливье»: рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Натуральный йогурт
  • Обезжиренный творог
  • Лимонный сок
  • Яйца
  • Горчица
  • Куриное филе
  • Зеленый консервированный горошек
  • Соленые огурцы
  • Лук

Как приготовить:

Для начала необходимо приготовить домашний майонез, на котором будет сделан салат. Итак, необходимо отварить два яйца. Затем используем только вареные желтки. Нужно блендером измельчить желтки, творог, йогурт, лимонный сок и горчицу. Майонез для салата готов!

Теперь нужно отварить куриное филе. Затем остудить его и порезать на мелкие кусочки. Огурцы необходимо также порезать. Лук очищаем, моем и измельчаем блендером. В отдельную посудину складываем порезанные яйца, горошек, куриное филе, огурцы, лук. Тщательно перемешиваем и заправляем подготовленным майонезом. Сверху можно посыпать мелко порезанной зеленью. Теперь салат необходимо поставить в холодное место на полчаса. Подавать на стол с любым гарниром.

Диетический салат Оливье

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *