Охотничий нож — не просто аксессуар, а важнейший рабочий инструмент для любого охотника. От того, насколько правильно он подобран, напрямую зависит успешность охоты и качество разделки добычи.
Если выбирать из ТОП складных ножей, обратите внимание на классическую модель, которая отличается прочностью и надежностью благодаря стальному лезвию 420HC и прорезиненной рукоятке.
В остальных случаях, давайте подробно разберемся, какие характеристики должны иметь ножи для охоты и что учитывать при их выборе.
Типы
На охоте используется не один, а сразу несколько специализированных ножей:
- Скиннер — для аккуратного снятия шкуры. Особенности: затупленный или закругленный кончик, широкий клинок, иногда с крюком на обухе. Без скиннера снять шкуру качественно очень сложно.
- Основной разделочный универсального назначения. Должен уметь и нарезать лапник, и разделывать тушу, и в крайнем случае добить раненое животное.
- Доборный или кинжал больших размеров. Необходим для добора крупной дичи при охоте с собаками или в группе. Часто заменяется основным ножом при отсутствии специализированного доборника.
Охотничий или бытовой нож — в чем разница
Многие производители позиционируют свои ножи как «охотничьи», хотя на деле это обычные бытовые с элементами агрессивного дизайна.
Также зачастую «охотничьи» относят к категории холодного оружия, что накладывает определенные законодательные ограничения:
- нож можно приобрести только по охотничьему билету или лицензии;
- запрещено ношение вне охотничьих угодий;
- нужно хранить в сейфе, недоступном для детей и посторонних;
- ограничена купля-продажа между частными лицами.
При этом преимуществ в функциональности у «боевых» ножей по сравнению с бытовыми практически нет. Разница лишь в некоторых конструктивных особенностях, позволяющих отнести его к холодному оружию.
Например, для холодного оружия характерны:
- длина клинка более 9 см.;
- наличие обуха толщиной 2,5-6 мм.;
- глубокая подпальцевая выемка на рукояти;
- острая заточка клинка.
Уберите хотя бы один из этих признаков — и нож сразу попадает в разряд бытовых.
Таким образом, оптимальный выбор для охотника — это качественный, удобный и надежный бытовой нож без излишеств, не попадающий под запреты по ношению и обороту.
Каким должен быть хороший охотничий нож
Рассмотрим по порядку основные характеристики, на что обращать внимание при выборе ножа для охоты.
Материал клинка
Предпочтительна коррозионно-стойкая нержавеющая сталь с высоким содержанием хрома. Это позволяет минимизировать уход за ножом.
Отлично зарекомендовали себя стали: 12C27, D2, Х12МФ, AUS8, 420HC, 95Х18, 65Х13.
Дамасская сталь и булат зачастую имеют непредсказуемые характеристики.
Форма клинка
Форма клинка должна быть максимально простой, без ненужных изгибов, выемок, «зубов» и прочих элементов агрессивного дизайна.
Оптимальные варианты: прямой клинок, дроп-поинт, клип-поинт.
Длина клинка зависит от его назначения:
- для основного разделочного ножа: 8-15 см.;
- для скиннера: до 10-12 см.;
- для доборного: от 15 см и выше.
Тип заточки
От типа заточки ножа зависят его режущие свойства и области применения. Рассмотрим основные варианты:
- Прямая заточка (флэт) — универсальный вариант для резки мяса и дерева. Острая, но не очень долговечная режущая кромка.
- Компаунд — прямые спуски с выделенными подводами. Баланс остроты и прочности режущей кромки. Универсальная заточка.
- Сканди — идеальна для работы с деревом. Дает очень «агрессивный» рез, но быстро затупляется на кости.
- Конвекс — обеспечивает максимальную прочность режущей кромки, но теряет в остроте. Подходит для разделки крупных туш.
- Холлоу — превосходно подходит для аккуратной прецизионной резки мяса. Но кромка очень хрупкая и требует бережного обращения.
Таким образом, конкретный тип заточки стоит выбирать исходя из планируемых задач.
Материал рукояти
Главное требование к материалу рукояти — обеспечить надежный захват без проскальзывания в руке.
Лучше всего с этой задачей справляются:
- Пластик, резина — легкие, практичные, недорогие материалы. Обеспечивают хорошее сцепление с рукой.
- G10, стеклотекстолит — прочные композиты на основе стекловолокна. Не скользят и выдерживают любые нагрузки.
- Стабилизированная древесина — натуральный материал, обработанный для влагостойкости и прочности. Теплый, приятный на ощупь.
При выборе материала рукояти важно ориентироваться на практичность и удобство использования.
Итак, при выборе охотничьего ножа в первую очередь стоит ориентироваться на его функциональность, а не внешний вид.
Правильный подбор стали, формы клинка, заточки и рукояти позволит сделать нож надежным рабочим инструментом, который не подведет в самый ответственный момент на охоте.
