Болькерштрассе — одна из центральных улиц города, примыкающая к Альштадта (Старый город). Она расположена между Рыночной площадью (Marktplatz) и аллеей Генриха Гейне (Heinrich-Heine-Allee). Магистраль была создана в конце XIV века и получила свое название по фамилии уважаемого горожанина тех лет — Больке.
Болькерштрассе пролегает через очень красивую часть старого города. К сожалению, многие исторически-важные здания были разрушены и после войны многие строения восстановили в первоначальном образе, сохраняя восхитительный облик самобытности и старины. В 60-х годах прошлого века на Болькерштрассе был отстроен дом, в котором в XVII родился один из самых знаменитых жителей Германии — Генрих Гейне. Напротив дома Гейне стоит Неандеркирхский собор, построенный в 1684 году. Строение чудом не пострадало во время войны, его можно увидеть в первозданном виде.
На улице Болькерштрассе расположено множество пивных и пабов, где продают великолепное пиво и вкуснейшие закуски национальной кухни. Пиво в Германии варят в государственных и частных пивоварнях. Во многих семьях имеется свой, фирменный, рецепт пива, секрет которого передается по наследству. Можно переходить от одной пивной к другой и пиво в них будет разным по вкусу, но везде очень вкусным! Благодаря множеству пабов на улице Болькерштрассе ее называют «самой большей барной стойкой» Германии. Для любителей пива эта улица настоящий рай! Но даже если вы не фанат этого напитка, в любой из кафешек можно просто вкусно поесть в окружении уютного интерьера. Еду здесь подают отменную и по вполне разумным ценам.