Заливной пирог с сайрой на кефире

Это, наверное, один из самых легких и быстрых пирогов. Готовится он на основе кефира. Начинка может быть любая, грибная, мясная, рыбная. У меня будет из консервы — сайры и картофельного пюре.

Заливной пирог с сайрой и картошкой на кефире: рецепт с фото пошагово

Время приготовления: 60 минут

Количество: 6 порций

Примерные расходы: 180 рублей

Посуда для приготовления: духовка

Для приготовления пирога с сайрой понадобятся следующие продукты:

  • Яйцо — 2 штуки
  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 1,5 стакана
  • Картофельное пюре — 200 грамм
  • Сайра — 1 банка
  • Сода — 1 ч.л.

Пирог с сайрой

Пошаговый фото рецепт, как приготовить заливной пирог с сайрой и картошкой на кефире:

Выливаем в емкость кефир.

Пирог с сайрой

Разбиваем туда яйца, соду.

Пирог с сайрой

Добавляем муку и соду. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно быть консистенции сметаны.

Пирог с сайрой

Консервы вскрываем, сливаем жидкость, разминаем вилкой. Добавляем картофельное пюре. Перемешиваем.

Пирог с сайрой

Берем форму для выпечки. По желанию смазываем ее растительным маслом. Его можно заменить на сливочное. Далее выливаем часть теста. И распределяем на нем начинку.

Пирог с сайрой

Начинку заливаем оставшимся тестом и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Пирог с сайрой

Разрезаем порционно и подаем к столу!!

Заливной пирог с сайрой на кефире

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *