Горячая закуска: жареная мойва на сковороде с картофелем пластинками

Горячая закуска: жареная мойва на сковороде с картофелем пластинками

Мойва — мелкая рыба, отлично подходит для приготовления закусок. Она имеет презентабельный вид и быстро готовится. Полезных микроэлементов в ней не меньше, чем в дорогих сортах красных рыб.

Анчоусы во фритюре

Анчоусы во фритюре

Найти у моем «ауле» анчоусы, да еще и не замороженные, а свежие — это из области научной фантастики. И вот, скажу я Вам, подвернулась мне такая удача.