Ягодный компот с шиповником

Ягодный компот с шиповником – это вкуснейший напиток, наполненный множеством витаминов и полезных микроэлементов. Чтобы в зимнюю пору была возможность пить этот напиток каждый день, нужно немного подготовится: ягоды можно заморозить, а шиповник высушить и убрать в темное место.

Для приготовления ягодного компота с шиповником нам потребуется:

  • Шиповник – 200 грамм,
  • Ирга – 200 грамм,
  • Вишня – 200 грамм,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Вода.

Для начала подготовим ягоды.

Ягодный компот с шиповником

Если ягоды свежие их просто нужно вымыть и удалить плодоножки, замороженные ягоды уже чистые и готовы к употреблению.

Ягодный компот с шиповником

Шиповник также моем.

Ягодный компот с шиповником

Если шиповник сушёный, его необходимо вымыть и залить холодной водой. Оставьте шиповник «отмокать» в течение одного часа и можно готовить из него напиток. Иргу, вишню и шиповник помещаем в большую кастрюли и заливаем водой. Важно, залить ягоды именно холодной водой, так ягоды не раскиснут раньше времени. Ставим кастрюли на огонь и ждем закипания.

Ягодный компот с шиповником

После закипания добавляем сахар  и выключаем компот. Сахара можно положить по своему вкусу, меньше сахара – компот получается кисленьким, если больше – очень сладким.

Ягодный компот с шиповником

После остывания компот готов к употреблению. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *