Это сытное, легкое и очень вкусное блюдо, которое быстро готовится и, несомненно, порадует Ваших домашних и гостей.
Творожная запеканка из лаваша в духовке: рецепт с фото пошагово
Нам понадобится:
- Творог жирностью 6-9 %
- Яйца куриные – 4 шт.
- Лаваш – 2 листа
- Нежирная сметана (10-15 %) или нежирный пресный йогурт – 0,5 л.
- Зеленый лук – 1 пучок
- Сушеный или свежий укроп
- Соль
Пошаговый фото рецепт, как приготовить творожную запеканку из лаваша в духовке:
В блюдо с творогом добавляем яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, подсаливаем по вкусу и тщательно вымешиваем до получения однородной массы
В миску со сметаной или йогуртом вбиваем 2 яйца и тщательно взбиваем смесь до того, как масса станет однородной
Расстеленный лаваш обмазываем взбитой сметаной или йогуртом
И выкладываем тонким слоем на него творог
После этого лаваш скручиваем в «колбаску», нарезаем его неширокими кусочками и помещаем в форму для запекания срезами вверх и вниз
Уложенный лаваш заливаем оставшейся смесью сметаны или йогурта с яйцами и ставим в заранее разогретую до 150 градусов духовку на 25-35 минут до появления румяной корочки
Блюдо готово, приятного аппетита.