Сэндвичи идеальны для завтрака или для перекуса. Сегодня делюсь с Вами одним из любимых рецептов сэндвичей с авокадо и яйцом пашот.
Сэндвичи с авокадо и яйцом пашот: рецепт с фото пошагово
Для их приготовления бутербродов с авокадо и яйцом пашот понадобятся следующие продукты:
- спелый авокадо — 1 шт.;
- черный хлеб (у меня с семенами льна, подсолнечника, тыквы и орехами);
- яйца;
- болгарская брынза — 150 гр.;
- кунжут;
- соль, перец.
Время приготовления — 10 минут.
Пошаговый фото рецепт, как приготовить бутерброды с авокадо и яйцом пашот:
Итак, начнем с того, что на сухой сковороде слегка обжарим хлеб, чтобы он покрылся тонкой хрустящей корочкой.
Далее — намазываем на хлеб болгарскую брынзу. Ее можно заменить фетой или филадельфией, тут уже дело вкуса.
Затем необходимо нарезать авокадо не очень толстыми ломтиками.
Выкладываем авокадо на сэндвичи.
На сухой и разогретой сковороде обжариваем кунжут до слегка золотистой корочки, так сильнее раскроется его аромат.
Поджаренным кунжутом посыпаем сэндвичи.
Отвариваем яйца пашот, даем им слегка остыть.
Теперь их необходимо выложить сверху на авокадо.
Приправляем сендвичи солью и свежемолотым черным перцем.
Получаются безумно вкусные и легкие сэндвичи. Что называется «пальчики оближешь»!
Вот так они выглядят, когда надрезаешь яйцо 
А у Вас есть любимые рецепты сэндвичей с авокадо?