Сэндвичи с авокадо и яйцом пашот

Сэндвичи идеальны для завтрака или для перекуса. Сегодня делюсь с Вами одним из любимых рецептов сэндвичей с авокадо и яйцом пашот.

Сэндвичи с авокадо и яйцом пашот: рецепт с фото пошагово

Для их приготовления бутербродов с авокадо и яйцом пашот понадобятся следующие продукты:

Бутерброды с авокадо

  • спелый авокадо — 1 шт.;
  • черный хлеб (у меня с семенами льна, подсолнечника, тыквы и орехами);
  • яйца;
  • болгарская брынза — 150 гр.;
  • кунжут;
  • соль, перец.

Время приготовления — 10 минут.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить бутерброды с авокадо и яйцом пашот:

Итак, начнем с того, что на сухой сковороде слегка обжарим хлеб, чтобы он покрылся тонкой хрустящей корочкой.

Бутерброды с авокадо

Далее — намазываем на хлеб болгарскую брынзу. Ее можно заменить фетой или филадельфией, тут уже дело вкуса.

Бутерброды с авокадо

Затем необходимо нарезать авокадо не очень толстыми ломтиками.

Бутерброды с авокадо

Выкладываем авокадо на сэндвичи.

Бутерброды с авокадо

На сухой и разогретой сковороде обжариваем кунжут до слегка золотистой корочки, так сильнее раскроется его аромат.

Бутерброды с авокадо

Поджаренным кунжутом посыпаем сэндвичи.

Бутерброды с авокадо

Отвариваем яйца пашот, даем им слегка остыть.

Бутерброды с авокадо

Теперь их необходимо выложить сверху на авокадо.

Бутерброды с авокадо

Приправляем сендвичи солью и свежемолотым черным перцем.

Бутерброды с авокадо

Получаются безумно вкусные и легкие сэндвичи. Что называется «пальчики оближешь»!

Вот так они выглядят, когда надрезаешь яйцо 

Бутерброды с авокадо и яйцом пашот

А у Вас есть любимые рецепты сэндвичей с авокадо?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *