Салат всегда по праву считается превосходной закуской перед основным горячим блюдом или же его дополнением. Любое праздничное застолье никогда не обходится без красивых, аппетитных, сытных или лёгких салатиков. Быстрым в приготовлении и вкусным салатом приятно разнообразить будничный обед или удивить неожиданно пришедших гостей. Именно из-за этих преимуществ, салат «Регата» «прижился» в моём арсенале любимых блюд. Время его приготовления не превышает 10 минут.
Для салата нам понадобятся: 3 средних огурца, 3–4 небольших помидора, половина баночки консервированной кукурузы, 300 грамм колбасы (желательно полукопчёной), 300 грамм сыра твёрдых сортов.
Для заправки: майонез, соль, смесь перцев.
Огурцы очищаются от кожуры и режутся соломкой.
Помидоры, колбаса и сыр режутся так же, как и огурцы, и выкладываются в глубокую чашку, к ним же отправляется кукуруза.
Небольшое количество майонеза смешивается с солью и смесью перцев и добавляется в салат.
Все компоненты перемешать непосредственно перед подачей на стол.
«Регата» всегда по достоинству оценивается как гостями, так и семьёй и съедается в первые 15 минут застолья. На случай добавки в холодильнике всегда есть дополнительная чашка с салатом.
Приятного аппетита!