Салат с куриной печенью и шампиньонами

Очередной рецепт для осенне-зимнего дня. Салат из куриной печени очень вкусный, сытный и поднимет настроение любому, кто не сидит на диете!

Салат с куриной печенью: рецепт с фото пошаговый

Чтобы приготовить салат с куриной печенью, нам понадобится:

  • Куриная печень — 1 кг.
  • Грибы шампиньоны — 500 гр.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Сметана — 250 гр.
  • Соль, перец по вкусу

Салат с куриной печенью

Пошаговый фото рецепт приготовления салата с куриной печенью:

На прокаленной сковороде обжариваем до румянца печенку

Салат с куриной печенью

В это время очищаем от кожуры лук, режем его полукольцами и обжариваем до готовности в другой сковороде

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Очищаем от кожуры шампиньоны и нарезаем их квадратиками. Добавляем к готовящейся печенке

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Через 20 минут, когда грибы будут почти готовы , добавляем обжаренный лук, тушим без крышки еще 10 минут, после чего выкладываем в формочку и даем остыть.

В холодный салат добавляем нарезанную зелень, и заправляем все сметаной. Приятного аппетита!

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *