Очередной рецепт для осенне-зимнего дня. Салат из куриной печени очень вкусный, сытный и поднимет настроение любому, кто не сидит на диете!
Салат с куриной печенью: рецепт с фото пошаговый
Чтобы приготовить салат с куриной печенью, нам понадобится:
- Куриная печень — 1 кг.
- Грибы шампиньоны — 500 гр.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Сметана — 250 гр.
- Соль, перец по вкусу
Пошаговый фото рецепт приготовления салата с куриной печенью:
На прокаленной сковороде обжариваем до румянца печенку
В это время очищаем от кожуры лук, режем его полукольцами и обжариваем до готовности в другой сковороде
Очищаем от кожуры шампиньоны и нарезаем их квадратиками. Добавляем к готовящейся печенке
Через 20 минут, когда грибы будут почти готовы , добавляем обжаренный лук, тушим без крышки еще 10 минут, после чего выкладываем в формочку и даем остыть.
В холодный салат добавляем нарезанную зелень, и заправляем все сметаной. Приятного аппетита!
