Салат с копченой курицей и ананасами

Консервированные ананасы появились на прилавках наших магазинов совсем недавно, но уже успели завоевать популярность среди хозяек. Сами по себе эти плоды имеют не очень яркий вкус и аромат, но удивительным образом подчёркивают и усиливают вкус других ингредиентов. Их можно использовать в десертах, салатах, пицце, использовать для выпечки и добавлять в напитки.

Салат с курицей и ананасами

Многие современные хозяйки уже давно поняли, что обычное куриное филе становится особенно нежным и сочным именно вместе с ананасом. Даже самый простой куриный салат приобретает удивительный вкус, яркость и экзотичность благодаря нескольким кусочкам этого фрукта, к тому же, сейчас его можно купить в обычном магазине и по доступной цене.

Различные варианты салата с копченой курицей и ананасами

Для этого блюда можно использовать не только копчёное куриное мясо, но и отварное или запечённое, но именно с первым вариантом блюдо получится особенно пикантным и ароматным.

В качестве заправки чаще всего используют майонез, но для более нежного вкуса и низкой калорийности можно использовать нежирный йогурт или оливковое масло с горчицей. Совершенно новый и неповторимый вкус получится, если в сметану выдавить два зубчика чеснока, молотую паприку, всё тщательно перемешать и использовать в качестве заправки.

В салат с копчёной курицей и ананасами можно добавить твёрдый сыр, консервированную кукурузу, вареные яйца, картофель, морковь, грибы, яблоки, лук и зелень. Все эти компоненты замечательно сочетаются друг с другом, поэтому можно смело экспериментировать с составом и пропорциями. Вареный рис также хорошо гармонирует в курином салате и делает блюдо более сытным.

Салат с курицей и ананасами

Как сделать салат с копчёной курицей и ананасами

Этот простой рецепт вкусного куриного салата с консервированными ананасами можно дополнять по собственному вкусу и желанию, но основные ингредиенты всегда остаются неизменными. Калорийность этого блюда достаточно высокая, но благодаря яркому, насыщенному вкусу ним можно очень быстро насытиться.

На четыре порции салата нам понадобится:

  • Одна банка консервированной кукурузы.
  • Триста грамм копченого куриного мяса.
  • Большая головка репчатого лука.
  • Одна банка консервированных ананасов.
  • Лёгкий майонез без приправ и специфического вкуса.
  • Сахар, вода и уксус для маринада.

Этапы приготовления салата с копчёной курицей и ананасами:

  1. Лук нарезаем тонкими полукольцами или небольшими дольками. Посыпаем ложкой сахара, добавляем ложку уксуса и заливаем небольшим количеством горячей воды. Оставляем мариноваться до полного остывания воды, это приблизительно 15 минут.
  2. Копчёное куриное мясо нарезаем аккуратными кубиками.
  3. Сливаем в чашку сок с ананасов (он может пригодиться для другого блюда). Ананасы нарезаем кубиками и отправляем в миску к курице.
  4. Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, а затем высыпаем её в миску.
  5. Маринованный лук слегка отжимаем от лишней воды и отправляем в салат.
  6. Добавляем майонез и тщательно всё перемешиваем.
  7. Салат должен настояться несколько часов в холодильнике, после чего его перекладываем в красивое блюдо и подаем к столу.
  8. На приготовление этого салата уходит около двадцати минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *