Простой торт на кефире в духовке со сметанным кремом по рецепту свекрови

Очень часто, если хочется чего-то сладкого, а продуктов особенных нет, можно приготовить простенький, но вкусный тортик. Времени для приготовления нужно немного — минут 10-15, дальше минут 30 на выпечку и все! Расход продуктов — минимальный.

Для теста понадобится:

  • 2 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 2 стакана кефира
  • 50 грамм сливочного масла (можно обойтись без него)
  • сода, гашеная уксусом
  • мука
  • 2 столовые ложки какао (если есть)

Для крема :

  • 0,5 литра сметаны
  • 1 стакан сахара

Смешиваем ингредиенты для теста. муки добавляем такое количество, чтобы получилась масса с консистенцией теста для оладий — не сильно густое тесто.

Делим полученное тесто на 2 части, в одну из которых добавляем 2 ложки какао.

Простой торт

Делим белую массу на две части, разливаем тесто в формы. Получается три формы.

Простой торт

Отправляем в духовку. Так как духовка у меня старая и обычная, температуру и время приготовления я не знаю — смотрю на глаз

Дальше, когда коржи спекутся, промазываем их кремом.

Простой торт

Сверху можно украсить шоколадной стружкой, фруктами или ягодами, джемом или вареньем. чем душа пожелает 🙂

Простой торт

Отправляем тортик в холодильник на час-два, чтоб пропитался. Все, приятного аппетита!

Простой торт

Комментарии: 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *