Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

Хочется приготовить пирог, но нет времени на приготовление теста? В этом случае выручат обычные лаваши. По вкусу приготовленные из них пироги не уступают изделиям из дрожжевого теста. Из лавашей можно приготовить самый простой слоеный пирог с грибами. Всего через час будет готова вкусная выпечка к тесту. Он заменит привычную шаурму или рулетики. При этом удастся сэкономить своё время и средства на покупку продуктов.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша: рецепт с фото пошагово

Ингредиенты для приготовления пирога:

  • лаваш армянский — 2 больших листа;
  • грибы шампиньоны или любые другие, можно ассорти — 500 г;
  • сливки — 200 мл;
  • яйцо — 2 шт.;
  • лук порей или репчатый — по вкусу;
  • чеснок по желанию;
  • соль, перец, травы — также по вкусу и желанию;
  • тертый сыр — сколько хотите, можно и без него.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить простой слоеный пирог с грибами из лаваша в домашних условиях:

1. Лук нарезать, как нравится, — полукольца, кубики — не важно.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

2. Грибы тоже нарезать произвольно.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

3. Приготовить заливку: яйца, сливки и приправы взбить.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

4. Грибы с луком немного обжарить — достаточно будет 5 минут, они доготовятся уже в пироге.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

5. Листы лаваша уложить в глубокую форму для запекания или сковородку крест-накрест.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

6. По центру положить половину начинки.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

7. Посыпать тертым сыром (по желанию).

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

8. Немного полить заливкой.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

9. Верхний лист лаваша завернуть к центру.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

10. Выложить сверху остальные грибы.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

11. Снова немного полить заливкой и завернуть оставшийся лист лаваша.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

12. Сверху обильно залить оставшейся заливкой, выпекать на маленьком огне 30 минут.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

Готовый пирог в разрезе выглядит как настоящий слоеный.

Простой слоеный пирог с грибами из лаваша

Время приготовления: 20 минут + 30 на выпекание

Затраты: 40 грн (96 руб)

Комментарии: 3;

  1. Получился очень вкусный пирог.Спасиьо автору за рецепт-теперь жена будет делать постоянно!!

  2. Отличный пирог. Особенно хорошо, что нет необходимости возиться со слоеным тестом. Единственное, не люблю шампиньоны, поэтому заменила их замороженными лисичками, а так, спасибо автору за хороший рецепт.

  3. Очень жаль, что на данный момент у меня неисправности с духовхой, которые не можем исправить. Но скоро ожидается переезд и там с ней все будет впорядке. А рецепт очень понравился, может возможно приготовить в мультиварке? А то иногда очень хочется чего-нибудь грибного, а старое уже приелось.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *