Вкусные панкейки в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
Ингредиенты:
- Вода — 125 мл;
- Яйцо куриное — 1 шт.;
- Мука — 180 г;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Соль щепотка;
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Ванилин — 1 пакетик.
Пошаговый фото рецепт, как приготовить вкусные панкейки на воде в домашних условиях:
Воду выливаем в ёмкость для теста.
Отделяем желток от белка.
Желток отправляем в воду.
Белок отправляем в морозилку на 5 минут.
Воду и желток хорошенько взбиваем вилкой.
Добавляем в полученную массу просеянную муку, ванилин, разрыхлитель.
Хорошенько перемешиваем, добавляем растительное масло.
Массу хорошенько перемешать.
Белок очень тщательно взбиваем, постепенно в него добавляем сахар порциями.
Массу из белка добавляем в миску с тестом.
Массу хорошо перемешать.
На разогретой сухой сковороде жарим панкейки по несколько минут с каждой стороны.
Готовые панкейки выкладываем на порционную тарелку украшаем шоколадом или другим наполнителем.
