Все мы знаем, что совсем скоро придет прекрасный праздник Новый год. Обычно женщины начинают приводить свою фигуру в порядок. Именно поэтому я хочу сегодня вам рассказать рецепт моего любимого диетического низкокалорийного блюда. Это овощной суп пюре «Здоровье».
Приготовить овощной суп-пюре «Здоровье» можно очень быстро и просто. Благодаря такому супу я скидываю несколько килограмм за два дня.
- Спаржевая зеленая фасоль
- Лук
- Морковь
- Сладкий перец
- Горох или нут
Поставить горох варить в кипящей подсоленной воде. Лук и морковь нужно очистить и нарезать на средние кусочки. Сладкий перец нужно помыть и обсушить в духовом шкафу. Затем, пока перец горячий нужно его очистить от пленки и от семечек внутри. Теперь фасоль, лук , морковь и сладкий перец отправляем вариться к гороху. Можно немножко подсолить. Я использую на кухне только йодированную соль, так как она совсем не наносит вред организму и не оседает в почках. Когда все овощи сварились, нужно отключить огонь. Дождаться пока все остынет до комнатной температуры. Теперь всю овощную массу без жидкости нужно переместить в блендер. Хорошо измельчаем и ставим на огонь, доводим до кипения. При подаче на стол можно присыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!
