Морковный кекс в духовке «Здоровье»

Все мы любим различные виды кексов — с яблоками, шоколадные и другие. А пробовали вы кексы с морковью? Поверьте, это очень вкусно.

Морковный кекс в духовке «Здоровье»: рецепт с фото пошагово

Для приготовления морковного кекса «Здоровье» нам понадобятся:

  • Куриные яйца — 4 шт;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Морковь — 2 средние;
  • Молоко — 250 мл (1 стак.);
  • Сода — 5 г (1 чайн. ложка);
  • Уксус — 5 мл (1 чайн. ложка);
  • Мука — 2 стакана.

Морковный кекс

Время приготовления: 40-45 минут.

Порционность: 8 порций.

Калорийность на 100 грамм: 350 ккал.

Средства для приготовления: тёрка, миксер, жаропрочное блюдо, духовка.

Примерная стоимость: 105 руб.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить морковный кекс в духовке «Здоровье»:

В сухой и чистой посуде размешаем яйца с сахаром.

Морковный кекс

В смесь яиц с сахаром добавим гашеную уксусом соду.

Морковный кекс

Туда же тонкой струйкой вольём молоко.

Морковный кекс

Постепенно маленькими порциями введем муку.

Морковный кекс

Взобьем все при помощи миксера (на малых оборотах) до густоты сметаны.

Морковный кекс

Добавим тертую морковь

Морковный кекс

и аккуратно размешаем с тестом.

Морковный кекс

Добавим грамм 50 подсолнечного масла.

Морковный кекс

Готовую морковную смесь выльем на жаропрочное блюдо, заранее промазанное подсолнечным маслом,

Морковный кекс

и поставим в духовку.

Готовится кекс не более получаса при температурном режиме не выше 190 гр.

Подавать морковный кекс лучше остывшим, посыпав его сахарной пудрой.

morkovnyj-keks-11

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *