Медовый торт «Снежинка» со сметанным кремом и коржами со сковороды

У любой хозяйки должен быть свой «фирменный» рецепт торта. Этот торт может стать любимым для многих: его просто и быстро готовить, он украсит собой любое чаепитие!

Медовый торт «Снежинка» со сметанным кремом и коржами со сковороды в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 гр
  • Мука — 320 гр
  • Мед — 2 стол. ложки
  • Сахар — 150 гр для теста и 100 гр для крема
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сметана — 2 стол. ложки для теста и 250 гр. для крема
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Декор для торта — золотые шарики

Торт Снежинка

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 12

Примерная стоимость: 300 рублей

Пошаговый фото рецепт, как приготовить простой медовый торт «Снежинка» со сметанным кремом и коржами со сковороды:

Достать заранее все продукты из холодильника. Яйца не должны быть холодными.

Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке.

Торт Снежинка

В теплое сливочное масло добавить сахарный песок и хорошо растереть вилкой.

Торт Снежинка

В масло добавить мёд и соду, хорошо перемешать.

Торт Снежинка

Затем добавить 2 столовые ложки сметаны и взбить вилкой.

Торт Снежинка

Добавить ванильный сахар и еще раз размешать.

Торт Снежинка

В масляную массу добавить яйца и взбить миксером.

Торт Снежинка

Добавить муку.

Торт Снежинка

Замесить тесто из масляной массы и муки. Завернуть его в пакет и отправить в холодильник на 20 минут.

Торт Снежинка

Достать тесто из холодильника и разделить его на 6 равных колобков. Один шарик получится примерно 135 гр.

Торт Снежинка

Из каждого шарика раскатываем круглую лепешку, выпекать коржи нужно на горячей сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Не давайте коржам подгорать.

Торт Снежинка

Взбить сметану с сахаром и дать ей постоять, чтобы сахар полностью растворился.

Торт Снежинка

Промазать кремом все коржи.

Торт Снежинка

Готовый торт обильно смазать кремом и украсить декоративными элементами. Выложить форму снежинки.

Торт Снежинка со сметанным кремом и коржами со сковороды

Подавать торт с горячим кофе или чаем.

Торт Снежинка со сметанным кремом и коржами со сковороды

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *