Вряд ли можно встретить человека, кому в детстве мама не пекла манник. И пирог, и манная каша в одном блюде. Кекс можно разнообразить любимыми добавками, например, орехами и сухофруктами. Манник — один из тех, пирогов, который можно выпекать практически в любой мультиварке, что делает блюдо еще более популярным.
Манник на кефире с орехами и сухофруктами в мультиварке: рецепт с фото пошагово
Для приготовления понадобятся:
- 1 стакан манной крупы
- 2 стакана кефира
- 0,5 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 70 грамм сливочного масло
- 50 грамм грецкого ореха
- 100 грамм сухофруктов (курага и чернослив)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
Пошаговый фото рецепт, как приготовить манник с сухофруктами и орехами на кефире в мультиварке:
Манку необходимо заранее замочить в кефире.
В этот же момент масло нужно достать и положить в теплое место.
В отдельной миске растереть яйца с сахаром и разрыхлителем.
Сюда же добавить размягченное масло и хорошо размешать.
Сухофрукты и орехи мелко порезать.
Когда манка разбухнет, смешать содержимое двух мисок.
В полученную смесь всыпать муку.
Затем добавить сухофрукты и орехи.
Все перемешать
и вылить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Выпекать 40 минут.
Готовый манник остудить и можно угощать близких.
