Легкая уха в мультиварке «Из того, что есть»

Как и множество девушек, я на вечной диете. А в связи с тем, что финансы поют …. не романсы, а какие-то «босяцкие» песни, рецепты придумываются сами собой, из того, что есть дома. Несмотря на простоту, рецепты получаются интересные. И скажу я вам, частенько приятно удивляют. Итак, уха!

Берем несколько картофелин, луковицу, морковь и любую вкусную рыбу. В моем случае это натотения. Из хека тоже получилось очень вкусно. А если разойтись и взять в равных частях рыбу белую и красную (например, форель и лосось), в небольшом количестве, то это уже будет Рыбный суп по-сербски, чей аромат сводит с ума!

Легкая уха Из того, что есть

Чистим картофель, режем на небольшие кубики. Лук режем мелко, морковь трем на терке, как обычно.

Смотрите также  Скумбрия пряного посола «Домашняя»

Дно мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем все нарезанное в чашу, перемешиваем.

Очищаем и промываем рыбу, режем на небольшие части. Отправляем следом за овощами.

Легкая уха Из того, что есть

Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Я лично люблю легкий бульон с ароматными приправами.

Плюс такой рыбы в том, что она почти не пахнет. То есть у бульона получается легкий, ненавязчивый рыбный аромат.

Заливаем водой.

Легкая уха Из того, что есть

Книга рецептов от Редмонд рекомендует варить уху в течение 40-ка минут. Так и поступим — выставляем таймер на 40 минут, режим — СУП.

Легкая уха Из того, что есть

За 10 минут до окончания программы добавляем нарезанный квадратиками болгарский перец и целый помидор. Я предпочитаю несколько маленьких помидорок. Разлив уху по тарелкам, помидор необходимо очистить от кожуры (что очень легко сделать), и только после этого приступать к трапезе.

Смотрите также  Гречневый суп с курицей

Легкая уха Из того, что есть

Получается легкий вкусный супчик, который утолит голод и не навредит фигуре.

Приятного аппетита 🙂

Женщина из ничего может сделать — всё!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *