Куриные голени в рукаве

Еще один рецепт из серии «гости на пороге». хотя он отлично подойдет для обычного семейного ужина. Гарниром для этого блюда прекрасно подойдет рис, рецепт которого я уж писала, а так же любая из каш.

Куриные голени в рукаве в духовке: рецепт с фото пошаговый

Чтобы приготовить куриные голени в рукаве, нам понадобится:

  • Куриные голени 1-1,5 кг.
  • Соль
  • Специи по вкусу (у меня это прованские травы, чеснок, базилик и майоран)
  • Рукав

Куриные голени в рукаве в духовке

Пошаговый фото рецепт приготовления куриных голеней в рукаве:

Промываем голени под проточной холодной водой и очищаем их от перьев и лишнего жира

Куриные голени в рукаве в духовке

Хорошо промытые голени засыпаем в рукав и засыпаем солью и специями по вкусу

Куриные голени в рукаве в духовке

Куриные голени в рукаве в духовке

Рукав закрываем при помощи специального приспособления

Куриные голени в рукаве в духовке

и переворачиваем много раз, чтобы специи равномерно распределились по курице

Куриные голени в рукаве в духовке

рукав помещаем на противень, который ставим в заранее разогретую до 150 градусов духовку

Куриные голени в рукаве в духовке

В процессе готовки, когда рукав вздуется, его необходимо проткнуть несколько раз зубочисткой, чтобы лишний пар выходил

Куриные голени в рукаве в духовке

Блюдо готовится около 40-50 минут при температуре 150 градусов, в процессе готовки переворачивать не нужно.

Через 50 минут достаем блюдо из духовки, разрезаем рукав и наслаждаемся прекрасными голенями. Сок, скопившийся в процессе готовки в рукаве, отлично подойдет как подливка. Приятного аппетита.

Куриные голени в рукаве в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *