Грибы в сметане с морковью и зеленью

Грибы, тушеные в сметане с морковью и зеленью: рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны — 0,5 кг;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Сметана — 150 г;
• Растительное масло — 20 г;
• Свежая зелень по вкусу;
• Соль, перец черный молотый по вкусу;
• Масло сливочное.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить грибы, тушеные в сметане с морковью и зеленью:

Лук репчатый очистить и нарезать мелкими кубиками.

Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Грибы помыть, нарезать кубиками среднего размера.

На разогретом растительном масле начинаем обжаривать грибы.

Затем добавляем измельченный лук.

Туда же отправляем морковь.

Все хорошенько перемешиваем и добавляем кусочек сливочного масла, это придаст блюду аромат.

После этого отправляем сметану.

Хорошенько перемешиваем, доводим до полной готовности и добавляем свежую зелень по вкусу, соль и перец.

Выкладываем на порционную тарелку и украшаем свежей, измельченной зеленью.