Говядина в молочном соусе с помидорами и сыром в духовке

Сегодня мы приготовим говядину в молочном соусе. Блюдо довольно сытное и не сложное в приготовлении.

Говядина в молочном соусе с помидорами и сыром в духовке: рецепт с фото пошагово

Для приготовления говядины в молочном соусе нам понадобятся:

  • Говядина — 500 г
  • Майонез — 3,5 стол.л.;
  • Соль — 15-20 гр.
  • Помидоры — 2 шт. (средние);
  • Молоко — 1,5 стакана;
  • Лук — 3 крупные луковицы;
  • Сыр;
  • Приправы — для говядины, хмели-сунели, карри.

Говядина в молочном соусе

Время приготовления: около часа.

Порционность: 6

Калорийность на 100 грамм: 250 ккал.

Средства для приготовления: нож, тёрка, разделочная доска, жаропрочное блюдо (можно сковороду без ручки), духовой шкаф.

Примерная стоимость: 255 руб.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить говядину в молочном соусе с помидорами и сыром в духовке:

В первую очередь необходимо накрошить лук.

Говядина в молочном соусе

Затем мелко нарезать говядину.

Говядина в молочном соусе

Нарезать полукольцами помидоры.

Говядина в молочном соусе

На крупноячеестой терке натереть сыр.

Говядина в молочном соусе

Жаропрочное блюдо смазать подсолнечным маслом.

Говядина в молочном соусе

Выложить на подготовленное блюдо говядину,

Говядина в молочном соусе

сверху выложить лук.

Говядина в молочном соусе

Поверх слоя лука выложить помидоры.

Говядина в молочном соусе

Теперь приготовим молочный соус. В чашку молока добавим соль и приправы, которые нравятся. Я выбрала приправу для говядины и карри.

В отдельную сухой и чистой посуде (у меня сотейник) смешаем стакан чистого молока и молока с приправами.

Говядина в молочном соусе

Говядина в молочном соусе

Поливаем молочной смесью наше мясо под помидорами.

Говядина в молочном соусе

На поверхности останется лишь слой помидоров.

Говядина в молочном соусе

Теперь покроем все тертым сыром

Говядина в молочном соусе

и промажем сверху майонезом.

Говядина в молочном соусе

Отправляем блюдо в духовку минут на 40 (температура 200 гр.).

Говядина в молочном соусе с помидорами и сыром в духовке

Говядина в молочном соусе с помидорами и сыром в духовке

Говядина в молочном соусе с помидорами и сыром в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *