Диетический низкокалорийный сыр «Филадельфия»

Всем известно, что данный сыр используется при изготовлении суши. Наверное, найдется множество людей, которые любят его вкушать, как самостоятельное блюдо. Вот именно к таким людям я отношусь! Сделать его не очень сложно и получается это довольно быстро. Тем более, что продуктов необходимо достаточно немного.

ZRH8PNGA3GM

Диетический низкокалорийный сыр «Филадельфия»: рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Молоко
  • Кефир
  • Соль
  • Лимонная кислота

Как приготовить:

Вначале нужно прокипятить молоко. Для этого его наливаем в глубокую кастрюлю и включаем медленный огонь. Когда молоко закипит, огонь делаем минимальным и в молоко вливаем кефир. Теперь необходимо постоянно помешивать. В этот момент добавляем лимонную кислоту и соль. Затем необходимо наблюдать. Когда начинается отделение творога от сыворотки, нужно прекратить помешивание. Когда разделение полностью произошло, нужно собрать творог на подготовленную марлю и подвесить над емкостью, так как будет стекать сыворотка. Теперь нужно подождать, пока остынет, и положить вместе с марлей в холодильник. Употреблять можно через 12 часов. Вначале нужно освободить сыр от марли и по желанию обкатать в соли. Я при употреблении посыпаю черным молотым перцем. При подаче на стол необходимо украсить свежими овощами. Это диетический продукт, который можно употреблять при любой диете. Приятного аппетита!

Комментарии: 1

  1. Не думала, что такой сыр можно самостоятельно и в домашних условиях приготовить. Недавно ела торт, который делали на заказ. Вместо крема, были прослойки с сыром «Филадельфия». Оказалось — это очень вкусно. В любом случае, чтобы приготовить дома такой сыр, нужно очень постараться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *