Дочка у меня мало что кушает помимо каши, супа и всяких творожков. Очень хотелось разнообразить ее меню, и перепробовав множество детских блюд, оказалось, что ей нравится манник. Теперь раз в неделю я ей готовлю его. Но так как она все-таки маленькая и съедает его не много, то готовить по классическому рецепту «одностаканника» нет никакого смысла. А еще я очень ленивая в плане готовки, поэтому на помощь мне приходит мультиварка. Вот мой рецепт манника в мультиварке для маленького ребенка.
Детский манник на кефире в мультиварке: рецепт с фото пошагово
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/3 стакана муки
- 1/3 стакана кефира
- 1/3 стакана сахара
- 1/3 стакана манки
- 40 грамм сливочного масла
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
Пошаговый фото рецепт, как приготовить детский манник на кефире в мультиварке:
Самым первым делом я заливаю манку кефиром и оставляю минут на 40 и в это время достаю на тарелочке масло, чтобы оно подтаяло.
Через 40 минут возвращаюсь на кухню и взбиваю миксером в кастрюльке яйцо до пены, добавляю сахар и снова взбиваю.
Беру небольшой кусочек масла и смазываю чашу мультварки.
Добавляю в кастрюльку к яйцу с сахаром оставшееся масло, манку с кефиром, разрыхлитель и муку и все это взбиваю миксером.
Все это выкладываю в чашу мультиварки и ставлю на режим «Выпечка» на 25 минут, когда мультиварка пропищит, переворачиваю манник и снова включаю ее минут на 15.
Вот и все, достаем манник и даем остыть.
