Детские тефтельки

У меня двое детей и четверо племянников. Мы очень дружная семья и очень часто собираемся вместе, поэтому я очень сильно люблю для детей готовить что-нибудь интересное и необычное. Сегодня я хочу вам рассказать рецепт детских тефтелек. Приготовить их совсем несложно и дети любого возраста с удовольствием их кушают.

Детские тефтельки

Чтобы приготовить детские тефтельки, нам понадобится:

  • Телятина мякоть
  • Яйца
  • Сало свиное
  • Рис
  • Чеснок
  • Помидоры
  • Лук

Рецепт, как приготовить детские тефтельки:

Сначала нужно отварить рис. Затем  откинуть его на дуршлаг, чтобы он стек и остыл. Теперь на мясорубке нужно перемолоть заранее промытое мясо, сало. Сюда же добавляем яйца и остуженный рис. Теперь нужно приготовить подливку. Для этого мелко нарезаем заранее очищенный чеснок и лук. Обжариваем их на растительном масле. В это время помидоры моем и перемалываем также через мясорубку. Теперь полученный томат нужно влить в обжаренный чеснок и лук. Подливка готова! Теперь формируем из подготовленного фарша маленькие тефтельки и опускаем их в кипящую подливку. Огонь прикручиваем на минимум и оставляем томиться около 15 минут. Затем выключаем и оставляем с закрытой крышкой. Я делаю тефтельки маленького размера, чтобы детям было удобно кушать. Приятного аппетита!

Детские тефтельки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *