Блинчики на воде

В моей семье очень любят блинчики, соответственно и готовлю я их часто. В доме не всегда есть молоко, а чтобы не бежать за ним на базар, я нашла очень удобный рецепт вкусных блинчиков на воде.

Блинчики на воде: рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

  • Вода — 300 мл.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Мука — 1,5 стакана
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — щепотка

Блинчики на воде

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12 шт.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить блинчики на воде:

Готовим тесто. Понадобится чуть теплая, но не горячая вода. Растворяем в ней соль и сахар, добавляем яйца, растительное масло. Затем гасим соду уксусом и отправляем к жидким ингредиентам. В конце вводим муку тонкой струйкой и замешиваем тесто. Можно делать это, как вручную, так и с помощью миксера или блендера. Масса должна быть слабой консистенции, примерно, как нежирная сметана. Главное — без комков!

Блинчики на воде

Для первого блинчика сковородку немного смазываем подсолнечным масло, дальше этого делать не надо.

Блинчики на воде

Выпекаем тоненькие блины на раскаленной сковороде с обеих сторон.

Блинчики на воде

После приготовления даем блинам остыть. Тем временем можно приготовить начинку. Она может быть любая — от мяса до сыра. Все зависит от вашего пожелания. Мои блины с вареньем из смородины.

Блинчики на воде

Приятного аппетита.

Блинчики на воде

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *