Вместе с тем, несколько столетий назад, в эпоху средневековья, репейник у многих народов был в чести – его использовали в пищу, как овощ. В некоторых местностях Сибири и Кавказа его и сегодня считают чем-то вроде огурца или капусты.
А в Японии репейник заботливо взращивают в качестве огородной культуры. Там его именуют «гобо» и широко используют в кулинарии, находя применение и надземным, и подземным частям лопуха. Кстати, ничуть не хуже это удается и корейским, итальянским, бразильским, португальским поварам. Листья гобо идут в супы и салаты, а корни (исключительно первого года) успешно заменяют картофель при приготовлении первых блюд и поедаются в любом – жареном, вареном, печеном и сыром – виде.
В походных условиях бывалые путешественники ухитряются приготовить из корней лопуха порошок, успешно заменяющий собой кофе.
Еще одно неоспоримое достоинство растения в том, что оно является отличным медоносом: с гектара цветущих зарослей репейника пчелам удается собрать до шестисот килограммов меда.
И все же главная ценность репейника – в его уникальном лечебном потенциале. Не случайно лопух большой входит в число наиболее широко применяемых народной медициной растений. По результатам исследований, он способен выводить токсины из организма. Содержащиеся в нем химические соединения уничтожают болезнетворные бактерии, обладают дезинфицирующим и антисептическим действием, стимулируют обмен веществ в организме. Известны его болеутоляющие, противовоспалительные, потогонные, мочегонные, желчегонные свойства. В последнее время все чаще приходится слышать об эффективности препаратов лопуха в борьбе со злокачественными образованиями.
Свежесрезанные зеленые листья репейника применяют в качестве скорой и эффективной помощи при растяжениях и ушибах, а также скрытых воспалениях и гематомах. Рецепт предельно прост: прибинтовать лист лопуха к больному месту. Спустя некоторое время, когда этот лист станет дряблым и тонким, его нужно сменить на свежий. Кроме того, свежие листья используются при мастопатии и ревматизме, как ранозаживляющее и жаропонижающее средство. При рожистом воспалении кожи советуют прикладывать листья лопуха, смазанные сметаной.
Приготовленный из листьев репейника настой полезен при сахарном диабете, болях в суставах, заболеваниях почек.
При лечении гепатитов и других поражений печени показан сок репейника. С помощью сока репейника можно бороться и с отложением солей в организме. Для этого нужно из собранных в мае листьев лопуха отжать сок и смешать его с медом и водкой в следующей пропорции: 2 стакана сока, 2 стакана меда, 1 стакан водки. Принимают это средство перед едой трижды в день по столовой ложке. Однако готовую смесь лучше разделить на две части – одну принимать сразу после приготовления, а вторую спустя полгода. Хранится лечебный состав в холодильнике.
Отвар семян репейника способен помочь при запорах, колитах, улучшает перистальтику кишечника.
Но особенно широкое применение находит себе корень лопуха. Отвары и настои из него применяются в качестве кровоочистительного средства, для избавления от кожных заболеваний, экзем, фурункулов и гнойников, рекомендуются народными целителями для лечения язвы желудка, гастритов, подагры, рахита, золотухи, ревматизма, при облысении. В китайской медицине с его помощью лечат множество болезней – от отеков до сифилиса, готовят из него противоядие от укусов змей и ядовитых насекомых. Репейное масло эффективно при ожогах.
Барышням, желающим производить впечатление на окружающих густыми, мягкими и шелковистыми локонами, стоит попробовать втирать отвар репейника в кожу головы. Приготовить целебный отвар несложно. Столовую ложку измельченных корней лопуха заливают двумя стаканами воды и кипятят в течение получаса, после чего остается лишь процедить готовый отвар (остывший, разумеется).
Примечательно, что побочных эффектов от использования препаратов репейника до сих пор замечено не было. Однако кормящим мамам и женщинам в «интересном» положении стоит все же воздержаться от их приема.
